درجة الحرارة هي العامل الرئيسي لفقس بيض البط:
فقط درجة حرارة الحضانة المناسبة يمكن أن تضمن أنشطة الأنزيمات المختلفة في البيض ، وبالتالي ضمان الأيض الطبيعي للمواد وتطور الجنين.
بيضة البط أكبر من البيضة. من حيث وزن الوحدة ، فإن تبديد الحرارة لسطح قشرة البيض ليس جيدًا مثل سطح البيض ، كما أن قشرة البيض وغشاء قشرة البيض أكثر سمكاً.
لذلك ، في المرحلة المبكرة من الحضانة ، فإن حساسية درجة الحرارة ليست جيدة مثل جنين الدجاج ، وفي المرحلة اللاحقة ، فإن تبديد الحرارة للجن ليس جيدًا مثل جنين الدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى الدهون في صفار البيض أعلى من الدجاج. بسبب تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون في النصف الثاني من الحضانة ، يجب تفريغ كمية كبيرة من حرارة الجسم.
لذلك ، يجب أن تكون درجة حرارة حاضنة بيض البط أقل بنحو 1 درجة مئوية من درجة حرارة بيض الدجاج في المراحل الوسطى واللاحقة من الحاضنة ، وينبغي اتخاذ تدابير تجفيف البيض في المرحلة اللاحقة من الحاضنة. بشكل عام ، فإن نطاق درجة الحرارة المناسب لأجنة البط هو 37-38 درجة مئوية. سيؤثر ارتفاع درجة الحرارة أو انخفاضها على التطور الطبيعي للأجنة ، وفي الحالات الخطيرة ، سيسبب وفاة الجنين. عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة ، يتم تسريع تطور الجنين ، وتقصر فترة الحضانة ، وهناك دجاج أكثر ضعفا في الجنين ؛
إذا تجاوزت درجة الحرارة 42 درجة مئوية لمدة 2-3 ساعات ، فإن الجنين سيموت. على العكس من ذلك ، إذا كانت درجة الحرارة منخفضة ، فإن الجنين سيتطور ببطء ، وستكون فترة الحضانة طويلة ، وستكون نوعية البط ضعيفة.
لذلك ، في عملية الحاضنة ، يمكن صياغة مخطط تطبيق درجة حرارة معقولة وفقًا للظروف المحددة للحاضنة والموسم والتنوع (الخط) وأداء الحاضنة. عموما، تستخدم الحاضنة ثلاثية الأبعاد، ويمكن الإشارة إلى مخططين التنفيذ التاليين.
(1) حاضنة درجة حرارة ثابتة، وهو مخطط للتدفئة لحاضنة الدفعة.
لتلبية احتياجات مختلف عمر الجنين البيض. عادة ما تكون هناك 3-4 دفعات من البيض في الحاضنة. عندما تكون درجة حرارة الغرفة عالية جدا، يجب أن تكون الحرارة الأيضية للدفعة بأكملها من الحضانة مفرطة إلى حد كبير في المراحل المتوسطة والمتأخرة من الحضانة. يمكن للحاضنة الدفعة الاستفادة الكاملة من الحرارة الأيضية كمصدر حراري ، مما يمكن أن يقلل من الاحترار المفرط "درجة الحرارة الذاتية" وتوفير الطاقة.
عند الحضانة بدرجة حرارة ثابتة ، يجب أن تكون مواقف البيض الجديد والقديم متدرجة ، بحيث يتم امتصاص الحرارة الزائدة للبيض القديم من قبل البيض الجديد ، مما يحل التناقض بين درجة الحرارة المنخفضة للبيض الجديد ودرجة الحرارة العالية للبيض القديم تحت نفس درجة الحرارة ، وبالتالي تحسين معدل الفقس.
بشكل عام ، يتم التحكم في درجة حرارة الهواء في الآلة عند 37.8 ℃. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن فرق درجة الحرارة بين الأعلى والأسفل والأمام والخلف واليسار واليمين في الحاضنة لا ينبغي أن يكون كبيرًا جدًا. كلما أصغر فرق درجة الحرارة ، كلما كان أكثر ملاءمة للحاضنة. بشكل عام ، يجب ألا يتجاوز فرق درجة الحرارة 0.1-0.2 ℃. يمكن حل فرق درجة الحرارة عن طريق ضبط ثقوب الهواء المدخل والمخرج.
إذا كان فرق درجة الحرارة كبيرًا ، يجب إيلاء الاهتمام أيضًا لتعديل التوقيت للحد من تأثير فرق درجة الحرارة على معدل الحضانة.
(2) تنطبق حاضنة درجة الحرارة المتغيرة ، المعروفة أيضًا باسم حاضنة الدفعة ، على طريقة الحاضنة المستخدمة عندما يكون مصدر البيض التكاثري كافيًا.
بيض بطة الجبل كبير، وخاصة بيض بطة اللحوم الكبيرة، مع محتوى عال من الدهون. بعد الحاضنة لمدة 13 يومًا ، ترتفع الحرارة الأيضية بسرعة. إذا لم تتغير درجة حرارة الحاضنة ، فستسبب الاحترار الزائد المحلي في الحاضنة وتسبب وفاة البيض الحوامل.
يتم اعتماد درجات حرارة حاضنة مختلفة للبيض البذور من أعمار الجنين المختلفة لتسهيل نمو وتطور الأجنة الرودين، وخاصة للحد من وفاة الأجنة المبكرة والمتأخرة.
درجة حرارة اليوم الأول من الحضانة هي 39-39.5 ℃ ، واليوم الثاني هو 38.5-39 ℃ ، واليوم الثالث هو 38-38.5 ℃ ، واليوم الرابع هو 37.8 ℃. عند استخدام حاضنة درجة الحرارة المتغيرة ، يجب تقليل فرق درجة الحرارة في الآلة قدر الإمكان. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون تعديل درجة الحرارة سريعًا ودقيقًا ، خاصة في الأيام الثلاثة الأولى من الحضانة.
