Donnees techniques - choix oeufs canards

Donnees techniques - choix oeufs canards

2、 Comment choisir des œufs de canard de reproduction

La qualité des œufs de reproduction a un grand impact sur le taux d'éclosion et la qualité des canards. C'est également l'une des clés du succès de l'exploitation de l'éclosière et a un grand impact sur le taux de survie des canards et des oiseaux adultes. La qualité des œufs de semence est bonne, la viabilité des embryons est forte, divers nutriments pour le développement de l'embryon sont riches et l'éclosibilité des œufs de semence est élevée. Par conséquent, une sélection stricte doit être faite en fonction des exigences de l'élevage des œufs.

(1) Exigences de qualité pour les œufs de reproduction:

1) La source d'œufs de reproduction devrait d'abord prêter attention à la qualité des canards de reproduction et sélectionner les œufs de reproduction des canards avec des performances génétiques stables, de bonnes performances de production, une fertilité élevée et une bonne santé.

2) Pour assurer la fraîcheur des œufs de graine, plus le temps de stockage des œufs de graine est court, mieux. La meilleure période de stockage est de 7 jours et de 3 à 5 jours. Les œufs de semence en deux semaines peuvent maintenir un certain taux d'éclosion. S'ils sont plus de deux semaines, la période d'éclosion sera retardée, le taux d'éclosion sera réduit et il y aura plus de canards faibles. La fraîcheur des œufs de graine est non seulement liée au temps de stockage, mais aussi à la température, à l'humidité et à la méthode de stockage.

3) La forme, la taille et la forme de l'œuf devraient être normales, ovales, trop longues, trop rondes et pointées aux deux extrémités ne devraient pas être utilisées comme œufs de graine. Le poids de l'œuf doit répondre aux exigences de la race, et il n'est pas bon d'agrandir trop petit. Les canards éclosionnés avec un poids d'œufs trop faible sont petits, et le taux d'éclosion est faible si le poids de l'œuf est trop grand. Le poids de l'œuf du grand canard à viande est généralement de 85 à 95 grammes.

4) La structure de la coquille d'œuf est dense et uniforme, la surface est normale et l'épaisseur est modérée. L'épaisseur de la coquille est généralement de 0,035 à 0,04 mm. La coquille est trop épaisse. Quand il est trop mince, il sera chauffé lentement lorsqu'il éclosionne. L'eau n'est pas facile à évaporer. L'échange de gaz est pauvre. Il est difficile de casser la coquille. Lorsqu'elle est trop mince, l'eau s'évapore trop rapidement et le taux d'éclosion est réduit. La structure de la coquille est inégale et la surface est rugueuse.

5) La propreté de la surface de la coquille d'œufs. La surface de la coquille d'œuf doit être exempte de féces, de sol et d'autres saletés, sinon, le micro-organisme pathogène dans la saleté envahira l'œuf et provoquera la détérioration de l'œuf de graine. Ou parce que la saleté bloque les stomates, entrave l'échange de gaz de l'œuf et affecte le taux d'éclosion. En même temps, la machine est polluée pendant le processus d'incubation. Si quelques œufs sont légèrement pollués, le traitement nécessaire doit être effectué avant l'incubation.

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