1.感官法是孵化场选择种蛋时常用的方法之一。种子蛋的质量可以通过人类的视觉、听觉和嗅觉等感官来识别，这些感官可以大致识别，其识别速度更快。
（1） 看，观察鸡蛋的外观。蛋壳结构、蛋形、大小和表面图是否正常。
（2） 感受蛋壳的光滑或粗糙，感受鸡蛋的重量。
（3） 耳朵听：每只手拿着3个鸡蛋，转动五个手指，让它们相互碰撞，听它们的声音。鸡蛋完好无损的声音很清脆。可以听到鸡蛋破裂的声音。
（4） 闻一下鸡蛋的正常气味和特殊气味。
2.荧光透视是一种准确、简单的方法，通过使用阳光或鸡蛋照明器通过光线检查蛋壳、气室、蛋白质、血迹、肉点等情况，全面识别种子蛋。如果发现蛋壳变薄，气室变大，系带松动，蛋黄膜破裂，蛋壳有裂纹，则不能用作种蛋。
