在生长的孵化管理中,虽然生产后鸡蛋的储存时间相对较短,但也不可能在生产后立即孵化。因此,种子蛋在孵化前应储存一段时间。即使种蛋来自优质的鸭群;经过严格筛选,种子蛋质量好,徐国豹服务部位差,储存方法不当,对孵化效果有负面影响。尤其是在冬季和夏季。因此,有必要为种子蛋创造合适的储存条件和方法。
(1) 鸡蛋储藏室要求
大型孵化场应设有专门的鸡蛋储藏室。储藏室应隔热良好。一个没有窗户的封闭房间。
此外,储藏室还应配备恒温控制的加热设备和制冷设备,以及自动湿度控制器。鸡蛋储藏室和谷仓之间的距离应尽可能远,并应便于清洁和消毒。
(2) 适宜的温度和湿度
种子蛋的理想储存温度为13-16℃,但储存时间没有差异。鸡蛋最好在7天内保存,并控制在15℃;11℃适宜7天以上。高温对种蛋的孵化率有很大影响。当储存温度高于23℃时,胚胎开始缓慢发育。虽然发育程度有限,但细胞代谢会逐渐导致胚胎衰老和死亡;相反,如果温度过低,也会导致胚胎死亡,影响孵化率。当温度低于0℃时,种子蛋会因冷冻而失去孵化能力。应该注意的是,在任何情况下,种子蛋都应该储存在相对稳定的温度环境中。
因此,在储存之前,如果种子蛋的温度高于干燥储存温度,应逐渐冷却,使蛋的温度接近储藏室的温度,然后放入储藏室。如果温度过高,鸡蛋表面会重新获得水分,籽蛋容易发霉变质;如果湿度太低,鸡蛋中的水分就会蒸发,这必然会影响孵化效果。皮蛋的含水量最好。通常,储藏室的相对湿度在75-80%的范围内。
